Curso: EVALUACIÓN SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS

Dirigido a personas con la necesidad de adquirir competencias en los principios teóricos de evaluación sensorial, o que en el entorno laboral estén relacionados con el control de calidad, el desarrollo y reformulación de alimentos, o posean interés en comprender la relación que existe entre las características sensoriales de los alimentos y la respuesta de los consumidores.