CURSO: EVALUACIÓN SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS

Dirigido a: Quienes se dedican a la preparación de alimentos en el entorno laboral y familiar.
Interesados en comprender cómo reaccionan los sentidos frente a los alimentos y el papel importante que desempeñan en la percepción de sensaciones culinarias, el apetito y el disfrute.

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