Angélica Josefina Lacantore Sifontes Funindes

Angélica Josefina Lacantore Sifontes

Profesora

Jefa de obrador en la Pastelería y Chocolatería Marijn Coertjens, Bélgica; experta en pastelería francesa y repostería, y en realización de eventos de gastronomía a nivel mundial; ha realizado prácticas de cocina en restaurantes con estrellas Michelin, en España y Francia; grado superior en Hostelería, Escuela de Hostelería Hofmann, España; licenciada en Nutrición y Dietética, Universidad Central de Venezuela.