Georges Fontaine Funindes

Georges Fontaine

Profesor

TSU en Administración Hotelera, con certificaciones en contabilidad hotelera, control de costos, administración de compras, atención al cliente. Experiencia laboral como Jefe de Sección del Laboratorio de Alimentos y Bebidas para la administración y operación del Restaurante Escuela de la Universidad Simón Bolívar. Asistente Gerente de Alimentos y Bebidas del Hotel Caracas Hilton (1973-1975), Contralor de Costos de A&B Hotel Holiday Inn Caracas (1975-1978), Auditor Nocturno de los Hoteles Loew’s de New York (Americana,Regency, Summit, Warwick y City Squire (rotativo) 1969-1970. Fundó el Restaurante Escuela de la Sede del Litoral de la USB en 1983.