Alimentación

Programa que brinda las competencias necesarias para el desarrollo de nuevos e innovadores productos alimenticios.

Adquirir competencias para elaboración y gestión de productos del cacao bajo los principios Bean to Bar.

Este curso de formación pretende Identificar la importancia de las características sensoriales de los alimentos.

Identificar la importancia de las características sensoriales para potenciar propuestas gastronómicas.

Aprender a comer saludablemente, conozca de alimentación y nutrición y mejore su salud.

Procesamiento, almacenamiento, manipulación, producción y gerencia de la gastronomía.